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太原金百川厨业 不锈钢厨房设备生产厂家 太原不锈钢厨房设备
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不锈钢厨房设备里的不锈钢厨具为现代人所推崇,太原不锈钢厨房设备,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈 ,不锈钢厨具还具有其他许多优点,比如导热快、烹饪;不容易磨损;造型和功能多样,适合现饮业的发展需要;另外,从健康角度来看,不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。






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确定厨房的位置及面积

对于酒店中的厨房设计来说,首先应该确定出酒店中厨房的位置以及面积。多层的酒店建筑一般是经厨房设计在一层,而厨房的位置应该设计在厨房大厅的侧翼或是后方,同事选择的厨房位置还需要合理规划的与整体酒店的设计更合理。一般酒店中的厨房的面积在整体酒店面积的20%左右,但不能低于10%,合理的厨房面积能够是的整体酒店的运营得到正常化。





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商用厨房设计注意事项有哪些?

首先呢,商用厨房设计好按照下面这4点注意事项来做,是经验之谈也是方便的选择!

1、功能

商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出美味的食物。

2、面积

一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,低也不能够低于10%左右,不锈钢厨房设备安装,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。

3、通风

厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出美好的食物,初始的工作环境必须要打造好,而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。






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